Nastrzykiwarki JBT Schroeder

Firma JBT SCHROEDER to uznany na całym świecie producent zaawansowanych technologicznie rozwiązań wtryskowych i marynacyjnych. Jest to niemiecka firma produkcyjna z ponad 50 - letnim doświadczeniem na rynku. Schroeder jest producentem maszyn nowej generacji, od nastrzykiwarek poprzez kompletnie zautomatyzowane linie produkcyjne. Przedsiębiorstwo koncentruje się na innowacyjnych technologicznie rozwiązaniach dla producentów produktów mięsnych, rybnych oraz innych artykułów spożywczych. Firma Schroeder istnieje jako synonim wiedzy specjalistycznej i niezawodności, a także elastyczności.

Systemy produkcyjne:


1. Przygotowanie solank

Oprócz stałej jakości produktu, system przygotowania solanki BRIMAX oferuje wskazówki dla operatora podczas tworzenia solanki, kontrolę masy podczas dozowania, równomierne czasy chłodzenia i mieszania oraz wiele więcej.

 

maszyna

 


2. Nastrzykiwanie

Nastrzykiwarki, którymi pracujemy są zaprojektowane i wyprodukowane z niemiecką precyzją. Maszyny te szybko stały się standardem w branży pod względem wydajności, spójności i niezawodności. Nastrzykiwarki Schroeder wyposażone są w technologię wtrysku IMAX (dla spełniania najwyższych wymagań). Zasada przetwarzania technologii IMAX opiera się na klasycznym utwardzaniu wtryskowym za pomocą pustych igieł. System podawania igły został opatentowany przez producenta i zapewnia bezproblemowy zastrzyk. Solanka lub emulsja, która ma być wstrzykiwana, jest wprowadzana bezpośrednio do materiału za pomocą układu pompy i rury. Oprócz mięsa bez kości można również wstrzykiwać mięso kostne, drób i ryby. Producent zapewnia wysoką wydajność i precyzję nastrzyku. Nastrzykiwarka daje możliwość dostosowania do każdego produktu poprzez modułową budowę, np. zmienna konfiguracja igieł czy głębokość nastrzykiwania.  Nastrzykiwarkę Schroeder cechuje higieniczna konstrukcja oraz sprawdzona i solidna koncepcja napędu.

 

maszyna

 


3. Masowanie

Masownice próżniowe JBT Schröder MAX przeznaczone są przede wszystkim do kawałków mięsa bez kości. Urządzenia do masażu MAX są używane z lub bez podciśnienia w kontrolowanej temperaturze, zarówno w procesie ciągłym, jak i dozowaniu.

 

maszyna

 


 

maszyneria