LINIA DO MIĘSA MIELONEGO  PRZYKŁADOWA SPECYFIKACJA

W skład linii wchodzi:

Nadziewarka Próżniowa VEMAG HP 20E   

  • Nadziewarka próżniowa do pracy ciągłej do nadziewania i porcjowania
  • Sterowanie tendencyjne– automatyczna kalibracja wagi ( idealne porcje) – razem z PC 716
  • Pojedynczy (niedzielony) lej zasypowy o pojemności 350 l, z wyjmowaną krzywką podającą i blokadą łopatki, wspomaganiem wychylania i zabezpieczeniem leja
  • Wlot (gardziel) leja o średnicy 100 mm
  • Zabudowana pompa próżniowa o wydajności około 40 m3/godz.
  • Standardowy mechanizm podający (ślimak)
  • Standardowa obudowa mechanizmu podającego (ślimaka)
  • Mocowanie (uchwyt) lejka nadziewającego
  • Zintegrowane sterowanie Can-Bus (magistrala sterująca – sygnałowa):
    • Graficzne przedstawianie wszystkich ustawień, funkcji
      i meldunków usterek (błędów) na kolorowym monitorze TFTF
    • Pamięć z programami o pojemności do 99 programów nadziewania
    • Wagi porcji ustawiane od 1 do 99.999 gramów,
    • Szybkość porcjowania > 700 porcji/min., zależna od wagi, zastosowanej przystawki i liczby okręceń,
    • Połączenie maszyn dodatkowych poprzez moduł (interfejs) zdalnego  sterowania
  • Vemag DuoDrive z oddzielnym napędem mechanizmu podającego (ślimaka) i krzywki zgarniaka:
    • Napęd mechanizmu podającego (ślimaka) silnikiem 28 kW
      AC-Servo
    • Napęd krzywki zgarniaka silnikiem 4 kW AC z przemiennikiem częstotliwości
    • Bezstopniowa regulacja szybkości nadziewania do 300 kg/godz. (bazując na mechanizmie podającym (ślimaku) o skoku 66 mm)
  • Gniazdo przyłączeniowe urządzeń zewnętrznych
  • Gniazdo Can-Bus
  • Korpus maszyny w całości ze stali nierdzewnej wraz odchylanym
  • Załadunek dla 200l wózków
  • Moc znamionowa, łącznie 22 kW

VEMAG przystawka wilkująco-separująca typ 982 z sitami
o średnicy 130 mm

  • Szarpak
  • Nóż pierścieniowy
  • Sito pośrednie 7,8 mm
  • Nóż separujący
  • Sito separujące z średnicami otworów – fi 3,4,5
  • Integralny zawór separujący pneumatyczny sterowany o średnicy
    24 mm (CAN-Bus)
  • Separator pneumatyczny

VEMAG przystawka formująca do wilka do mięsa mielonego typ 801
z kontrolą ciśnienia

  • Do rozmiaru sit o średnicy Ø 220 mm
  • Standardowe wyposażenie:
  • Szarpak Ø 220 mm
  • Nóż pierścieniowy 3/6
  • Sito separujące z średnicami otworów – fi 3,4,5
  • Czujnik ciśnienia farszu

  VEMAG porcjomat do mięsa mielonego MMP 220

  • Produkcja mięsa mielonego i cevapcici za pomocą przystawki wilkującej 982 i przystawki do mięsa mielonego 801
  • Kompleksowy monitoring procesu produkcji
  • Specjalny nóż do odcinania porcji z wstęgi
  • Dwie taśmy transportowa – można zaprogramować, tak aby została przerwa między porcjami
  • Z użyciem lub bez użycia papieru (240 mm)
  • Wydajność do 120 porcji/ min (500g)
  • Dokładność porcjowania – sterowana z poziomu nadziewarki Vemag, dla zachowania najwyższej dokładności porcjowania

VEMAG ProcessCheck typ PC 716

  •  Gwarantuję stuprocentową kontrolę porcji opakowanych i bez opakowania. Wyliczona średnia wartość wagi ostatecznej porcji zostaje automatycznie przekazana do nadziewarki VEMAG, w razie potrzeby następuje korekta wagi. Waga pracując w liniach automatycznych, odrzuca niedoważone porcje taśmą Drop-Down.
  • W ten sposób można dokładnie zaplanować ilość surowca
    i zredukować odrzuty.
  • Waga do 3000 g przy dokładności do 1 g
  • Max długość porcji do 280 mm na 120 cykli 340 mm na 50 cykli
  • Max dokładność ważenia do 120 porcji/min. przy długości 250 mm 250
  • porcji/min przy długości 110 mm
  • Zakres temperatur: 5 °C to 35 °C
  • Rama wykonana ze stali nierdzewnej
  • Regulacja wysokości
  • Obsługa za pomocą 12" kolorowego ekranu TFT
  • Sprężone powietrze: 5 – 8 Ba

VEMAG – SL 306  JEDNOTOROWA LINIA DO PODAWANIA PRODUKTÓW FORMOWANYCH DO TACEK VEMAG SL306

 Rozdzielacz tacek z kasetą i magazynkiem opakowań
Tacki o wymiarze maksymalnym 325 x 265 mm  ( h max=100 mm) ze słupków  zgromadzonych w magazynku podawane są pojedynczo na taśmę

Taśma indeksująca L
Odbiera z rozdzielacza pojedyncze opakowania

Taśma „ portion-to-pack
Taśma doprowadzająca opakowania do pozycji załadunki i odbierająca załadowane tacki do następnego urządzenia.

( na rysunku kompletna linia do mięsa mielonego : nadziewarka –formierka – linia SL 306 – checkweiger )

Parametry urządzenia:

  • Wysoka wydajność do 120 opakowań /minutę